土壤中各粒級(jí)土粒的配合比例，稱為土壤的質(zhì)地。我國(guó)農(nóng)民歷來(lái)習(xí)慣用土壤的質(zhì)地來(lái)分辨不同的土壤。如川東南地區(qū)的砂土、半砂半泥土、大土泥、死黃泥等。農(nóng)業(yè)實(shí)踐中對(duì)質(zhì)地所以如此重視，是因?yàn)橥寥赖谋Ｋ７�、通透性、宜耕性、宜肥性、發(fā)棵性以及養(yǎng)分含量等，在很大程度上是受質(zhì)地支配的。我國(guó)建國(guó)以前使用的是國(guó)際制土壤質(zhì)地分類標(biāo)準(zhǔn)，建國(guó)以后使用的是原蘇聯(lián)卡欽斯基的質(zhì)地分類制．現(xiàn)在規(guī)定全國(guó)統(tǒng)一使用國(guó)際制標(biāo)準(zhǔn)，即按土壤中砂粒、粉（砂）粒、粘粒各占的比例范圍作為劃分質(zhì)地的標(biāo)準(zhǔn)，下面就質(zhì)地類別的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性狀及利用改良方法作概要介紹。
1．砂土類
以砂粒為主，砂粒的粒徑大，粒間孔隙的孔徑大，因而通氣透水性良hao，無(wú)粘結(jié)性、粘著性和可塑性，宜耕期長(zhǎng)，耕作阻力小，質(zhì)量也hao。但保水保肥力差，土溫變幅大，各種營(yíng)養(yǎng)元素缺乏，抗逆性差，發(fā)小苗不發(fā)老苗，必須注意及時(shí)灌水和施肥，而且要少量多次，利用上宜種花生等豆科作物。改良辦法：一是增加有機(jī)肥用量，二是以泥摻入，三是種植綠肥，四是增施氮、磷、鉀及多種微量元素肥料。
2．壤土和粘壤土類
土壤中粘粒含量為0-25%，粉（砂）粒含量為0-85%．砂粒含量為0-85%的土壤歸并為壤土和粘壤土類，本類土壤具有保水保肥力較強(qiáng)，通透性較hao，發(fā)小苗且發(fā)老苗，宜耕期間耕作易且質(zhì)量hao的te點(diǎn)。是一種理想的質(zhì)地類型，適合多種作物生長(zhǎng)。川東南代表性土壤是半砂半泥和大眼泥土，分布面積大，是糧油生產(chǎn)的重要基地。
3．粘土類
保水保肥力強(qiáng)，養(yǎng)分含量高，潛在gong肥力強(qiáng)，后勁足，發(fā)老苗不發(fā)小苗，耕作難度大，質(zhì)量差，通氣透水能力差。農(nóng)民習(xí)慣上稱這些土壤為“天晴一把刀，下雨一團(tuán)糟”，很難管理。但在冬水田地區(qū)，耕作就比較容易。要te別注意不能“干板”，農(nóng)民有“一年干了板，三年扳不轉(zhuǎn)”的說(shuō)法。施肥上底肥重施速效化肥，提倡“重底早追”，需要進(jìn)行客土法或增施有機(jī)肥，增種綠肥等改良措施。
土壤質(zhì)地的田間簡(jiǎn)測(cè)方法：是將土壤濕透，但叉不能從指間擠出水來(lái)，然后將濕潤(rùn)的土壤搓成粗約3毫米的土條，按圖l的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判斷�？紫吨小Ｍ寥浪屯寥揽諝舛咴跀�(shù)量上相互消長(zhǎng)：水多空氣就少；水少則空氣就多。至于固、液、氣三相物質(zhì)在土壤中的比率，因不同土壤而異。一般情況下，大體上是固體部分占土壤總?cè)莘e的一半，水和空氣共占另一半。它們之間的比率直接影響土壤肥力，即自動(dòng)調(diào)節(jié)水分、溫度、空氣、養(yǎng)分的能力。改造和培肥土壤的目的就在于調(diào)節(jié)土壤三相物質(zhì)的組成，使其穩(wěn)、勻、足、適地滿足植物高產(chǎn)的要求．
土壤固相物質(zhì)，是土壤骨架，對(duì)土壤的理化和生物學(xué)性質(zhì)，都有明顯影響．
土壤水是植物吸水的重要源泉，是土壤主要組分之一，同時(shí)還是土壤表現(xiàn)各種性質(zhì)和進(jìn)行各種過(guò)程所不可缺少的條件．土壤水并不是純水，而是含有溶質(zhì)的極稀薄溶液，也就是土壤溶液。
土壤空氣也是土壤的重要組分之一，對(duì)作物生長(zhǎng)，土內(nèi)微生物的活動(dòng)，養(yǎng)分的釋放以及土壤內(nèi)的化學(xué)和生物化學(xué)過(guò)程都有重要影響。
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