簡說有機肥發(fā)酵溫度及發(fā)酵過程

據(jù)目前發(fā)酵技術來看，有機肥發(fā)酵時的溫度在20℃~80℃之間，溫度太高或太低都會影響發(fā)酵的速度和效果。現(xiàn)在有機肥發(fā)酵多采用菌種來進行發(fā)酵，不僅加快了發(fā)酵的速度，而且是發(fā)酵更加徹底。

有機肥原料中本身就存在著各種菌群，再加上發(fā)酵專用的菌種，在條件適宜時，微生物菌群開始大量繁殖，使原料中的微生物含量增多，發(fā)酵時產生的熱量使溫度不斷變化，促使適應各個溫度段的菌類對有機肥原料進行分解發(fā)酵。

根據(jù)溫度不同，有機肥發(fā)酵過程分為三個階段：低溫期、高溫期、降溫期（保溫階段）。 

低溫期，溫度在20℃--35℃左右。此時，中溫性微生物繁殖旺盛，開始對有機肥原料進行分解。分解過程中產生的熱量不斷使有機肥發(fā)酵原料堆溫度升高，使發(fā)酵過程進入下一個階段。

高溫期，溫度在40℃~70℃左右。此時，微生物菌群大量繁殖，對有機肥原料的分解和發(fā)酵的速度大大加快。在這個階段中，原料中的蟲卵病菌，逐漸被殺死。隨著熱量累積，當溫度超過70℃后，低溫微生物菌會死掉，高溫菌活性也會降低，發(fā)酵速度會減慢。通常會對有機肥發(fā)酵原料進行翻堆處理，防止溫度過高導致的發(fā)酵速度減慢。

降溫期（保溫階段），隨著發(fā)酵過程的結束。發(fā)酵堆溫度逐步降低下來直到與略高于室溫。然后封堆保存。

20151107以上信息由河北源海宣傳部提gong